Приготовление пищи — процесс, связанный с температурной обработкой продуктов, а значит невнимательность в этом вопросе вполне может привести к пожару. Зачастую возгоранию предшествует подгорание пищи. Оставленная без присмотра готовящаяся еда — и вот уже пожар в квартире.

Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по городу Сургуту напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи:

• не покидайте кухню, не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра;
• не включайте несколько конфорок одновременно на максимальную мощность. Это может привести к перегрузке электросети и возгоранию;
• если планируете встроить плиту в кухонный гарнитур, посмотрите – из каких материалов он сделан. Пластик и декоративная пленка при длительном тепловом воздействии могут начать плавиться, а затем воспламениться;
• не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы;
• наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя – это приведет к усилению горения;
• не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла;
• постоянно контролируйте состояние розетки и провода электроплиты. При малейших признаках неисправности производите ремонт.

Помните, Ваша безопасность — ваша ответственность!

При обнаружении пожара незамедлительно сообщите по телефонам: «01» - со стационарного телефона; «101» и «112» - с мобильного телефона.